زنجبیل قلم چینی یک کیلویی

توضیحات

زنجبیل یکی از گیاهان خوراکی دارویی پرخاصیت است که طبع گرم دارد و دارای عطر و طعم قوی و تند است به همین خاطر در آشپزی و طبخ غذا، کاربرد بسیار زیادی داشته است و همچنین از قدیم‌الایام از دمنوش آن برای درمان دردهای زیادی از آن استفاده می‌کردند.

این محصول ابتدا در مناطق شرقی مثل چین و هندوستان تولید می‌شد و کم‌کم تولید آن به جنوب آسیا گسترش پیدا کرد و همچنان به عنوان یکی از ادویه‌جات پرخاصیت، از مناطق آسیای شرقی به اروپا صادر می‌شود.

لازم به ذکر است که در هر صد گرم زنجبیل، حاوی مقادیر زیادی ویتامین B6، منیزیم، منگنز، مواد معدنی رژیمی و حدود 80 کالری است.

از خواص این محصول می‌توان به این اشاره کرد که بدن را گرم می‌کند واز بروز بیماری‌هایی مثل آنفلوآنزا، آسم و همچنین آرتروز جلوگیری می‌کند.